Украинские компании-экспортеры отбраковывают около 20% меда, и вся эта продукция попадает на внутренний рынок и потребляется рядовым украинцами.
Об этом рассказал директор по развитию компании-экспортера меда “Аскания-Пак” Виктор Иванченко, сообщает SEEDS.
“По нашим оценкам около 90% меда проходит через руки экспортеров, через наши лаборатории. В среднем мы отбраковываем около 20% меда по разным показателям. Это показатели натуральности, антибиотики, органолептика, тара и прочее.
Все эти 20% попадают на внутренний рынок.
Могу сказать, к сожалению, со стопроцентной уверенностью, все, что мы отбраковываем, все, что мы не можем отправить европейским или американским потребителям, все идет на внутренний рынок. И все это потребляется рядовым украинским гражданином”, – рассказал Виктор Иванченко.
“Когда вы покупаете мед на рынке, вы никогда не знаете, это – пасечник, не пасечник. Никакой регистрации пасечника, никакой ответственности пасечника, как производителя у нас не существует.
Никакого контроля меда, который продается на базаре, у нас не существует. Ни один пасечник не делает анализ своего продукта. В конце концов, вы никогда не знаете, что вы покупаете.
Вы никогда не узнаете, покупаете вы акацию, весенний мед, вы покупаете просто перегрет подсолнечник трехлетней или четырехлетней давности”, – добавляет Виктор Иванченко.
Напомним, в Украине стартует масштабная медиакампания по выявлению фальсифицированного меда
Источник: www.agroreview.com
