Фермер із Суленцінка, зізнається, що піти на такі заходи довелося через відсутність охочих купити його овочі, а віддавати їх безкоштовно означало додаткові витрати, які він не міг собі дозволити — довелося б наймати працівників для збору (це одна з найбільших статей витрат для фермерів сьогодні).
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на GreenPost.
Фермер розповів, що збір редиски обійшовся б йому в 50 000 злотих, а знищення врожаю обходиться йому щонайменше вдвічі дешевше.
Великі торговельні мережі закуповують редиску за кордоном, здебільшого в Італії та Німеччині. Фермер зазначив, що закупівельники висувають абсурдні вимоги до якості листя, яке не є харчовою частиною редиски.
Також він підкреслив, що виробничі витрати зростають, робочих рук стає дедалі менше, а ціна продажу редиски на 40% нижча, ніж минулого сезону.
Як останню причину він вказав на заниження закупівельних цін на редиску торговельними мережами і при цьому підвищення вартості редиски для покупців магазинів.
Джерело: propozitsiya.com
