Проведенные Госпродпотребслужбой исследования указывают на то, что в украинском мясе нет остатков антибиотиков.
Об этом сообщили в ведомстве.
“Планами государственного мониторинга остатков ветеринарных препаратов и загрязняющих веществ предусмотрено отбор и проведение лабораторных исследований (испытаний), в том числе антибактериальных субстанций (антибиотиков) и по проведенным результатам которых, в необработанных пищевых продуктах животного происхождения, остатков антибиотиков не выявлено”, – отметили в Госпродпотребслужбе.
Также там сообщили, что сейчас активно занимаются изучением темы резистентности к антибиотикам, которая беспокоит весь мир.
“В отношении повышения осведомленности о устойчивость к антимикробным препаратам и популяризации передового опыта в данной сфере, информируем, что представители Госпродпотребслужбы вместе с представителями министерств, общественных объединений и ассоциаций постоянно принимают участие в международных и национальных симпозиумах, конференциях и тренингах по вопросам антибиотикорезистентности микроорганизмов к антимикробным препаратам”, – отметили в Госпродпотребслужбе.
В прошлом году во Всемирной организации здравоохранения объявили о запуске новой глобальной кампании по борьбе с лекарственной устойчивостью, которую принято называть “антимикробной резистентностью”.
“Антимикробная резистентность — одна из крупнейших на сегодня проблем в сфере здравоохранения, которая грозит перечеркнуть целое столетие медицинских достижений… Все страны должны найти баланс между использованием антибиотиков и мероприятиями по борьбе с лекарственной устойчивостью”, — сказал глава ВОЗ Тедрос Гебрейесус.
Именно поэтому использование антибиотиков производителями пищевых продуктов – одна из крупнейших проблем современности.
1 января 2020 года ассоциация “Союз птицеводов Украины” начала мониторинг крупнейших производителей курятины и яиц на использование антибиотиков.
Речь идет о контролируемом мониторинг остатков ингибиторов и токсинов в кормах, воде, конечной продукции и продуктах жизнедеятельности птицы в течение всего цикла ее выращивания на четырех предприятиях — членах ассоциации, которые добровольно согласились пройти тестирование, речь о:
ЗАО “Мироновская птицефабрика” Группы МХП (ТМ “Наша Ряба”);
ООО “Винницкая птицефабрика” Группы МХП (ТМ “Наша Ряба”);
ЗАО “Владимир-Волынская птицефабрика” (ТМ “Эпикур”);
ООО “Ясенсвит” ГК “Ovostar Union” (ТМ “Ясенсвит”).
В случае успешного прохождения аудита, эти производители получат право наносить на свою продукцию маркировку “без антибиотиков”.
Источник: www.agroreview.com
