Вопросы-ответы
Подскажите, какие витамины содержит сок моркови, полезные свойства и противопоказания этого напитка. Помню, как в детстве мама заставляла его пить почти каждый день, и с тех пор я не люблю его. Но теперь приходится выдумывать разные уловки, чтобы напоить соком своего внука. У него обнаружили гастрит с пониженной кислотностью, и врач порекомендовала давать морковный фреш. Попробовали и заметили, что он помогает снять болевые ощущения. А что еще полезного в этом напитке и есть ли ограничения по его приему?
По теме:
Чем полезны бобовые культуры для организма и рецепты…
Самая вкусная пряность с грядки — сельдерей…
Хотите похудеть — употребляйте проростки пшеницы,…
Лекарство от диабета и не только — листья черники,…
НАЗАД
ВПЕРЕД
1 из 34
Он низкокалорийный, чрезвычайно богат на витамины и минералы, укрепляет зрение и является незаменимым для ослабленного организма. Это далеко не все, чем знаменит сок моркови, полезные свойства и противопоказания которого тщательно изучены диетологами и даже народной медициной. Благодаря большому количеству полезных веществ, содержащихся в оранжевых корнеплодах, сок из них помогает наладить работу внутренних органов. Он не только укрепит иммунитет и восполнит дефицит витаминов, но и поможет справиться с некоторыми заболеваниями.
В свежевыжатом фреше содержится много витаминов группы В, особенно бета-каротина. Также в нем немало витаминов групп А, С, Е, РР. Из минералов больше всего в соке калия (130 мг), натрия и фосфора (по 26 мг каждого) и кальция (19 мг). В 100 г напитка всего 56 ккал, почти 85 г воды, по 1 г пищевых волокон и белков и 12 г углеводов.
Как действует морковный сок на организм человека
Регулярный прием витаминного сока:
- укрепляет иммунитет, нервную систему и органы дыхания;
- понижает давление и уровень глюкозы крови;
- повышает аппетит;
- нормализует работу кишечника, желудка, сердца;
- улучшает зрение, сон, метаболизм и состояние кожи;
- способствует похудению.
Морковный сок является профилактическим средством против онкологических и сердечных заболеваний, а также анемии.
В каких случаях и кому нельзя пить морковный сок
При некоторых заболеваниях, особенно в стадии обострения, свежевыжатый напиток может только навредить, а именно:
- панкреатит;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- колит;
- язва.
При наличии проблем с желудком сок лучше принимать не в чистом виде, а предварительно разбавив его водой, и после еды. Здоровым же людям рекомендуется употреблять фреши за 30 минут до приема пищи.
Кроме того, аллергикам также не стоит пить сок из моркови, чтобы не спровоцировать приступ и местную кожную реакцию.
Оздоровительный эффект можно получить, если не злоупотреблять соком. Суточная норма составляет 600 мл напитка, разделенного на равные порции на 3 приема. Превышение рекомендуемых норм приводит к слабости, головокружению и пожелтению кожи.
Источник: www.glav-dacha.ru
