Данные пищевые продукты удерживались на складе без какого-либо контроля температурно-влажностного режима, что могло привести к размножению патогенных микроорганизмов и формирование токсинов.
В ходе проведения мероприятия государственного контроля специалисты Главного управления Держпродспоживслужби в Одесской области обнаружили 8864,35 кг. готовых мясных изделий, 3615,67 кг. твердого сыра, 82 кг. паштета, 2390 кг. продукта жирового растительно-сливочного 82,5% жира без соответствующей маркировки и необходимой информации для потребителей.
На маркировке были отсутствие дата производства, срок хранения, не указан перечень ингредиентов, а также отсутствует информация о веществах, которые вызывают аллергические реакции у людей. Субъектом хозяйствования не были созданы надлежащие условия хранения продукции.
Данные пищевые продукты удерживались на складе без какого-либо контроля температурно-влажностного режима, что могло привести к размножению патогенных микроорганизмов и формирование токсинов. Также на большинстве пищевых продуктов грызунами была повреждена упаковочная оболочка.
Решением Главного государственного ветеринарного инспектора Одесской области было временно приостановлена деятельность этого субъекта хозяйствования и изъято из обращения непригодные и опасные пищевые продукты. Материалы переданы в правоохранительные органы для принятия мер реагирования в пределах их компетенции.
Принятые меры не допустили поставки опасной пищевой продукции на прилавки торговых сетей, объектов общественного питания, а также в детских учебных заведений и заведений дошкольного образования Одесской области.
Источник: www.agroreview.com
