Селекционер из Америки Эд Карри вывел перец чили Pepper X, , который стал самым острым в мире с показателем в 2,69 млн единиц по шкале жгучести.
Это достижение зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса. Выведение нового сорта перца заняло у селекционера почти 10 лет. У предыдущего рекордсмена – перца чили Carolina Reaper – показатель по шкале жгучести был более чем на 1 миллион единиц меньше. Его, кстати, также вывел Эд Карри.
Сорт перца Pepper X вышел таким острым, что на презентации, которая состоялась на YouTube, его осмелились продегустировать только пять человек, включая самого Эда Карри.
Источник: www.sotki.ru
