Для истинного садовода новый сезон начинается именно зимой. Когда, казалось бы, сады крепко спят и грезят о весне, наступает время планировать будущие посадки.
Светлана Самойлова, автор книги «Не просто огород: как получить южный урожай на севере» (издательство «Эксмо») считает, что приближающиеся новогодние праздники — отличный повод встретить новый огородный сезон. В том стиле, в каком умеют только садоводы, — посевами в теплице.
Лучший кандидат для такого посева — шпинат. Это самая быстрорастущая культура, шпинат созревает в два раза быстрее, чем самые ранние сорта салата.
В декабре шпинат сеять рано: возможны оттепели, во время которых в теплице температура повышается, и всходы шпината могут появиться преждевременно. В январе почва в теплице обычно промерзает и можно приступать к посевам. Семена сеют сухими, почву поливают теплой водой, не переувлажняя.
Всходы появятся с первыми мартовскими лучами солнца, и к концу первой или второй апрельской декады, в зависимости от погоды, будет сочная зелень.
Всходы шпината выдерживают понижение температуры до минус двух градусов. Так, если на улице похолодание до минус пяти, то шпинат не замерзнет: теплица защитит от перепадов температуры до -30С, и оставшиеся -20С выдержит само растение.
Начинаются в январе и первые посевы на рассаду. Для тех, кто хочет замахнуться на что-то новенькое, можно предложить вырастить пепино, дынную грушу. Растение отличается долгим периодом вегетации, сеют его в начале января. Бывает так, что даже при таком посеве пепино не успевает дать плоды в год посева. Тогда растение выкапывают из теплицы и в зимнее время передерживают под лампами на стеллаже.
В начале третьей декады января время сеять корневой сельдерей. Для увеличения всхожести семена сельдерея необходимо подготовить к посеву. Эфирные масла обволакивают оболочку семечка и мешают появлению всходов, поэтому семена нужно промыть.
Для замачивания семян понадобятся:
• самое мелкое ситечко (как для сахарной пудры);
• небольшая миска.
Пошаговая инструкция:
1. Кладем ситечко на миску, чтобы держалось за края и не касалось дна.
2. Высыпаем семена в ситечко и заливаем горячей водой (не кипятком!). Нужную температуру определяем так: когда вода закипела, ждем 10 минут и заливаем семена. Вскоре вода начнет окрашиваться в коричневый цвет, это сходит эфирное масло.
3. Оставляем на сутки, желательно пару раз за день сменить воду. Поскольку семена в ситечке, делать это удобно: поднимаем ситечко, держим его под несильной струей воды, воду из миски сливаем и снова заливаем семена горячей водой.
4. На следующий день вытаскиваем ситечко и кладем на блюдце, подстелив несколько слоев туалетной бумаги, чтобы впитывала влагу.
5. Посеять семена нужно не позднее чем через два часа после замачивания, иначе они пересохнут и не взойдут. Как только семена перестанут прилипать к ситечку и их можно будет высыпать, но при этом они сохранят влажность, пора сеять.
Для посева можно использовать свой, просеянный с осени компост. Емкость должна быть широкой, но не глубокой. Идеальный вариант — пластиковые коробочки из-под плавленого сыра, к примеру.
Обязательно нужно сделать дренажные отверстия ножом или раскаленным гвоздем, если плита газовая. В качестве дренажа можно использовать: скорлупу, пенопласт, керамзит мелкой фракции, уголь и крупные фрагменты почвы, которые часто попадаются в покупном грунте.
Если под рукой нет ничего похожего на дренаж, можно порвать на небольшие кусочки газету, слегка увлажнить, скатать в шарики, затем дать подсохнуть. Пару месяцев такой дренаж послужит, а после в нем уже не будет необходимости.
ДРЕНАЖ — естественное или искусственное удаление излишков влаги из грунта.
После посева семена засыпать почвой слоем в 1 см, слегка уплотнить. Поливать удобно при помощи спринцовки. Плошку с посевами в пакете поставить на верх кухонного шкафа, там самое теплое место, недоступное к тому же для домашних животных, чего не скажешь о пространстве рядом с батареей.
Первые всходы могут появиться через 5–8 дней при условии, что семена свежие. Как только заметили первые «петельки» росточков, емкость с посевами вынимается из пакета и ставится под лампы. Продолжительность светового дня — 12–14 часов. Поливать надо теплой водой по мере необходимости и только по краю емкости, не попадая на сами растения.
Источник: www.sotki.ru
