Расскажите, пожалуйста, про корень хрена, полезные свойства и противопоказания этого растения. Раньше у родителей в саду всегда были целые заросли, но мама не разрешала их уничтожать. Она делала жгучую закуску, хреновину, а еще говорила, что он очень полезный. Чем именно?
По теме:
Грибы шиитаке — польза и вред «эликсира…
Мед с корицей — польза и вред изысканного ароматного…
Трава спорыш — лечебные свойства и противопоказания к…
Корень девясила — от чего помогает и целебные свойства…
НАЗАД
ВПЕРЕД
1 из 7
Это растение по своей живучести обходит многие сорняки, но не спешите бороться с ним. Неприхотливость и назойливый характер оправдываются его универсальностью, ведь, кроме кулинарии, хрен используется и в качестве лечебного сырья. Корень хрена, полезные свойства и противопоказания суперароматной культуры давно известны в народной медицине. Своим характерным запахом корешки обязаны высокому содержанию аромомасел. А они, как известно, помогают в лечении многих заболевание. Однако не маслом единым богат хреновый корешок – в нем содержится целый набор витаминов и микроэлементов.
Максимальное содержание полезных веществ сконцентрировано именно в корнях растения. Так, витамина С в них даже больше, чем в лимонах, а еще – очень много витаминов группы В. В минеральной составляющей лидируют натрий, калий, кальций, фосфор и магний. Богат хрен и на антиоксиданты, лизоцим, горчичное масло, смолистые вещества.
Корни хрена содержат фитонциды, которые обладают свойствами уничтожать микробы. За это растение называют «природным антибиотиком».
Полезные свойства
Из корней делают сок или настойки, которые принимают с целью:
- очищения организма от шлаков и токсинов;
- повышения иммунитета;
- стабилизации уровня глюкозы крови;
- усиления аппетита;
- повышения перистальтики кишечника;
- разжижения желчи и профилактики образования песка и камней в мочевом пузыре и почках;
- выведения мокроты из бронхов;
- снижения кровоточивости десен;
- выведения лишней жидкости.
Хреном можно вылечить суставные, кишечные, простудные и кожные заболевания. Поможет он и при астме, гепатите, сахарном диабете.
Побочные действия и противопоказания
Учитывая резкий запах и сильную жгучесть, хрен необходимо употреблять в умеренном количестве. В противном случае он раздражающе действует на слизистую. Также ввиду неокрепшего организма не стоит давать хрен маленьким детям.
Противопоказано употребление блюд и лекарственных средств на основе корешков беременным и кормящим. Хрен может вызвать выкидыш, а у кормящих матерей – изменяет вкус и состав молока, что не идет на пользу грудничкам.
Учитывая сильное воздействие на ЖКТ, не стоит употреблять хрен при наличии панкреатита, язвы, гастрита, а также болезней почек.
Источник: www.glav-dacha.ru
