У травні 2026 року господарства всіх категорій в Україні видобули 585,70 тис. тонн непереробленого молока. Цей показник на 57,7 тис. тонн вищий (+10,9%) за показник квітня, але на 99,8 тис. тонн нижчий (-14,6%) порівняно з травнем 2025 року.
Такі дані надає Держстат, про що інформує Спілка молочних підприємств України.
«За період з січня по травень 2026 року Україна виробила 2,42 млн тонн непереробленого молока. Цей обсяг на 318,6 тис. тонн менший (-12%) порівняно з аналогічним періодом минулого року», — зазначають експерти.
У травні 2026 року підприємства склали 49% у загальному обсязі виробництва непереробленого молока, а домогосподарства — 51%.
Виробництво непереробленого молока підприємствами у травні 2026 року досягло 287,80 тис. тонн. Це на 9,9 тис. тонн більше (+3,6%) порівняно з квітнем та на 17,7 тис. тонн більше (+6,6%) порівняно з травнем 2025 року. З січня по травень 2026 року молочно-товарні ферми виробили 1,37 млн тонн непереробленого молока, що на 48,3 тис. тонн більше (+4%) порівняно з попереднім роком.
Обсяги надоїв у господарствах населення у травні 2026 року склали 297,90 тис. тонн непереробленого молока. Це на 47,8 тис. тонн більше (+19,1%) порівняно з квітнем, але на 117,5 тис. тонн менше (-28,3%) порівняно з травнем 2025 року. З січня по травень 2026 року домогосподарства виробили 1,05 млн тонн непереробленого молока, що на 366,9 тис. тонн менше (-26%) порівняно з минулорічним періодом.
За перші п’ять місяців 2026 року виробництво непереробленого молока зросло на сільгосппідприємствах у 13 регіонах. Це Рівненська (+36%), Івано-Франківська (+17%), Львівська (+14%), Тернопільська (+13%), Житомирська та Чернігівська (+12%), Вінницька (+6%), Миколаївська (+5%), Черкаська (+4%), Волинська та Хмельницька (+2%), Київська (+1,5%) та Кіровоградська (+1%) області порівняно з відповідним періодом минулого року.