Вартість свиней забійних кондицій живою вагою трохи зменшилась у першому тижні січня 2026 року.
Про це інформує об’єднання «Свинарі України».
«Після п’ятитижневої стабільності наприкінці року, перші січневі торги завершилися ослабленням закупівельних цін на свиней живою вагою. Отже, цього тижня більшість партій товару купують у межах 65–68 грн/кг, а середньозважена вартість зафіксувалась на позначці 66,1 грн/кг. Це на 5,9%, або 4,2 грн/кг нижче від показника минулого тижня», — зазначають експерти.
Представники м’ясопереробної промисловості в основному пов’язують негативну цінову тенденцію з дещо більшою, ніж необхідно, пропозицією живої ваги, у тому числі через збільшену забійну вагу тварин. Зокрема, деякі оператори попередніми тижнями закуповували менші обсяги через скорочений робочий тиждень, тому певна кількість виробників свинини не змогли продати у святковий період все, що планували.
«Зараз більшість заготівельників не готові оприлюднювати прогнози на майбутні торги та дотримуються очікувальної позиції. Разом з тим, планують працювати зі звичними обсягами живої ваги, а частина з них очікує на стабілізацію кінцевої реалізації після закінчення зимових свят», — додають експерти.
В об’єднанні відмічають, що наразі причин для позитивного коливання цін не бачать, проте про подальше зменшення закупівельної вартості здебільшого не йдеться.