В Україні з 1 січня 2026 року офіційно вступили в дію переглянуті Норми до умов утримання курей-несучок, що визначають базові стандарти утримання птахів для забезпечення їхнього здоров’я, комфорту та безпеки виробленої продукції.
Про це інформує Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту прав споживачів.
Нові нормативи, затверджені розпорядженням Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України №224, покладають на господарства обов’язок організувати утримання, догляд і піклування про курей-несучок відповідно до чітко встановлених правил. Зокрема, мова йде про щоденний нагляд за станом птиці, що дозволяє оперативно виявляти ознаки хвороб, пошкоджень або стресу та підтримувати стабільний рівень продуктивності.
Документ також передбачає створення обставин, які дозволяють курям проявляти природні інстинкти. Освітлення, провітрювання та температурний режим повинні гарантувати активність птиці протягом дня та повноцінний відпочинок у нічний час. Особлива увага приділяється гігієні: пташники та клітки слід регулярно прибирати та дезінфікувати, екскременти утилізувати, а мертвих птахів видаляти негайно.
Встановлено також конкретні вимоги до облаштування кліткових і безкліткових систем утримання. Клітки повинні відповідати кількості птахів, надавати достатню площу, висоту та безперешкодний доступ до годівниць, напувалок, гнізд, сідала та підстилки. Для кліткових систем мінімальна площа на одну курку становить 750 см², з яких корисна площа — не менше 600 см².
Окремо акцентується на забороні травмування птиці. Обрізання дзьобів дозволяється лише курчатам віком до 10 днів і тільки кваліфікованим персоналом для запобігання явищу канібалізму. Для альтернативних систем утримання визначено максимальну щільність посадки — не більше 9 курей на один квадратний метр корисної площі.
Також власники та утримувачі птиці повинні вести облік лікування та використання ветеринарних засобів, а також реєструвати кількість загиблих тварин. Ці дані необхідно зберігати протягом щонайменше трьох років і надавати під час інспекцій Держпродспоживслужби.