Джерело фото: згенеровано ШІ
У 2025/26 маркетинговому році Україна поставила на зовнішні ринки 41,1 мільйона тонн зернових та олійних культур, що є меншим показником порівняно з попереднім сезоном (46,7 млн т) та суттєво поступається сезону 2023/2024 (57,5 млн т зернових і олійних).
За інформацією Української зернової асоціації, зменшення обсягів експорту спричинене скороченням виробництва зернових та олійних, введенням Європейським Союзом квот на імпорт пшениці, а також, безумовно, логістичними труднощами, викликаними постійними обстрілами російськими військами української енергетичної та транспортної інфраструктури, зокрема портів і зернових терміналів.
«Крім того, цінова ситуація на світовому ринку, особливо на ринку пального, також створювала певні перешкоди для експорту. Усе це разом обмежувало можливості вивезення українського зерна через глибоководні порти Одещини. Незважаючи на ці виклики, Україна продовжувала експортувати зерно та забезпечувати продовольчу безпеку багатьох країн світу», — зазначили в асоціації.
За оцінками УЗА, обсяг виробництва зернових та олійних минулого року сягнув 80 мільйонів тонн (у 2024 році — 79 млн т). Перехідні запаси на початок сезону становили приблизно 7,4 мільйона тонн зернових і олійних (у 2024/2025 сезоні — 7 млн т). Цьогоріч через труднощі з експортом перехідні запаси на новий сезон досягли майже 13 мільйонів тонн зернових та олійних.
«Однак у грошовому вираженні обсяг експорту зернових та олійних залишився майже незмінним. За даними митниці, експорт зернових та олійних у 2025/26 маркетинговому році склав 10 мільярдів доларів (у 2024/2025 — 11,2 млрд дол. США), а експорт з урахуванням продукції з них, такої як соняшникова олія та інші олії, макуха і шроти, сягнув 18 мільярдів доларів (у 2024/2025 — 18,1 млрд дол. США)», — поінформували в асоціації.
Експорт пшениці склав майже 14 мільйонів тонн (у минулому сезоні — 15,5 млн т) на суму 3 мільярди доларів при обсязі виробництва близько 22,5 мільйона тонн. Ячменю Україна експортувала 1,52 мільйона тонн (у минулому сезоні — 2,25 млн т) на 325 мільйонів доларів, при цьому врожай склав 4,9 мільйона тонн.
Кукурудзи у сезоні 2025/2026 Україна експортувала 21 мільйон тонн (у попередньому сезоні — 21,5 млн т) на суму майже 4,6 мільярда доларів, при врожаї минулого року 31,1 мільйона тонн.
Сої було експортовано 2,7 мільйона тонн (3,8 млн т у попередньому сезоні) на суму 1,04 мільярда доларів, при врожаї 5 мільйонів тонн. Ріпаку експортовано 1,82 мільйона тонн (3,2 млн т у попередньому сезоні) на суму майже 1 мільярд доларів, при виробництві 3,2 мільйона тонн. Значне скорочення експорту олійних культур зумовлене дещо нижчим урожаєм, проте головною причиною стало запровадження експортного мита на насіння ріпаку та сої.
Соняшнику Україна поставила на зовнішні ринки лише 35 тисяч тонн, при врожаї минулого року 11 мільйонів тонн. Таким чином, переробка соняшнику в Україні, враховуючи перехідні запаси, склала 10,5 мільйона тонн.