Агрофірма «Контінентал Фармерз Груп» робить прогноз відносно підйому сегменту з переробки картоплі, зокрема виготовлення чипсів та картоплі-фрі.
Про це представники фірми повідомили виданню «Плантатор», про що інформує AgroTimes.
«У сегменті картоплі для чипсів ми — виробники, займаємося вирощуванням за угодами для переробних підприємств, — зазначає операційний директор «Контінентал Фармерз Груп» Костянтин Шитюк. — Випуск чипсів, напевно, для України є досить розвиненим, відповідно це дуже конкурентний сектор у переробці».
Даний ринок у державі зараз демонструє ріст, оскільки на цей час вона за рівнем споживання картоплі-фрі посідає останню позицію в Європі.
«Це вказує на те, що перспективи для збільшення є. Рано чи пізно хтось із великих гравців чи вітчизняних компаній вирішить побудувати підприємство, яке вироблятиме не тільки картоплю-фрі для закладів швидкого харчування, але також заморожені вироби для торгових мереж», — додає генеральний директор «Контінентал Фармерз Груп» Георг фон Нолкен.