Державна ініціатива підтримки скотарства до 2033 року припускає довготривалий підхід, котрого в молочній сфері тривалий час не було.
Подібну думку висловив генеральний директор молочної компанії «Волошкове поле» Андрій Табалов у Facebook.
Він зауважив, що мета у 4 млн т молока на перероблення на рік здається абсолютно досяжною. У 2025 році на промислове перероблення було направлено 3,6 млн т, отже Україна вже досить близько до даної відмітки.
«Важливе завдання ініціативи — поступово змінити структуру виготовлення молочної сировини, роблячи наголос на розвитку сучасних ферм і зберігаючи важливу роль домогосподарств населення. Нині співвідношення між молоком від населення та організованих виробників залишається близько 50 на 50 і змінюється в залежності від сезону», — додав він.
Також Андрій Табалов виділив три особливо вагомі для переробників заходи ініціативи:
«В результаті програма виглядає як системний крок. Для ринку це правильний та своєчасний сигнал», — підсумував фахівець.