Аби зацікавити аграріїв у вирощуванні нішевих культур, необхідно розширювати зовнішні ринки збуту, підвищувати попит на ці культури, що сприятиме формуванню стабільної ціни. Також перспективним напрямком було б вирощування нішевих культур за попередніми замовленнями, згідно з форвардними угодами.
Таку думку висловив генеральний директор компанії «Екор ТЗ» Володимир Діденко під час конференції Grain Processing Forum 2026, що проходила в рамках Agro Ukraine Week.
«У нас на Тернопільщині є значні агропідприємства, які активно займалися вирощуванням гречки. Останні п’ять років ми частково співпрацюємо з ними на умовах форварду. Минулого року вони відмовилися від посівів гречки навіть за наявності контракту, оскільки не мали можливості прогнозувати ціну. Є господарства, які отримують урожай гречки понад 3 тонни з гектара, але відмовляються від її вирощування через цінові коливання. Наш ключовий партнер раніше засівав понад 2 тис. га, цього року посівна площа склала лише 300 га», — повідомив Володимир Діденко.
Він також зазначив, що після таких цінових коливань є позитивний аспект: коли сировина стає дорогою, підприємство активізує переробку насіннєвого матеріалу, і порівняно з попереднім роком, виробництво посівного матеріалу компанією «Екор ТЗ» збільшилося на 50%.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
Источник: www.agroportal.ua