На даний час, персик може забезпечити найвищий рівень прибутковості серед усіх плодово-ягідних культур.
Таку точку зору озвучив менеджер з управління ТОВ «БАСФ» Володимир Воєводін у виданні «Садівництво по-українськи», повідомляє AgroTimes.
«Найбільш прибутковою культурою в садівництві є персик. Другу позицію займає черешня», – заявив він.
Вказується, що українські аграрії досі з обережністю висаджують сади з кісточкових дерев. Деякі садівники вважають їх досить небезпечними через мінливу врожайність та значну вартість виробництва.
Однак, Воєводін впевнений, що основна проблема полягає не в економічних аспектах, а в технологічних процесах та налагодженні виробництва. За його словами, кісточкові потребують більш ретельного ставлення до обрізки, формування крони дерев та управління робітниками.
Окремо він звернув увагу на питання кадрів. У зв’язку з нестачею сезонних робітників навіть польські підприємства цього року змушені були частково залишити плоди на деревах.
«На сьогоднішній день, наявність людських ресурсів є вирішальним аспектом при прийнятті рішення про закладення саду», – наголосив Воєводін.
Источник: www.agroportal.ua