Аграрії з центральної частини України почали отримувати прибуток від рокамболя – культури, яку вважають гібридом між часником та цибулею.
Про це у виданні «Плантатор» написав господар з Вінницької області Василь Гонтарук, інформує AgroTimes.
За його словами, декілька років тому ця культура тільки починала з’являтися на українському ринку, проте оперативно привернула інтерес завдяки високій вартості та незначній конкуренції.
«Його можливо було реалізовувати по 170 грн/кг безпосередньо з ферми», — зауважив Гонтарук.
Головним ринком реалізації тоді виявилася Одеса.
Під рокамболь у господарстві виділили приблизно 50 соток. Культура виявилася технологічно простою та не такою ризикованою, як деякі ранні овочі. Фермер відзначив ще одну перевагу: якщо вартість зменшується, урожай можна не збирати відразу без серйозних втрат якості.
«Ти не залежиш суворо від ринку, як у випадку з цибулею», — пояснив він.
Саме здатність оперативно реагувати на ситуацію робить нішеві культури все більш привабливими для невеликих господарств.
Источник: www.agroportal.ua