У деяких областях на початку осені минулого року цибуля ще знаходилася на полях, перебувала там до грудня місяця і не була реалізована. Значні зливи призвели до пошкодження культури.
Про це повідомив PhD, міжнародний експерт з питань зберігання овочів, старший викладач ТДАТУ Павло Булгаков під час проведення конференції «Рослинництво 2026. Наука та магія» у рамках Grain Storage Forum.
«Наслідки надмірної кількості дощів даються взнаки і зараз, створюючи певні труднощі. Окрім цього, сьогодні на цибулю утримується невисока цінова політика. Я вважаю, що підвищення ціни відбудеться, оскільки якісного товару стає все менше. Через надлишок цибулі торговельні мережі не бажають купувати продукцію неналежної якості», — підкреслив Павло Булгаков.
Він зауважив, що початкові втрати овочевих культур у сезоні-2025 були викликані заморозками, постраждала морква. Отже, продукція неналежної кондиції не зможе довго зберігатися. Незважаючи на те, що окремі овочівники намагаються її реалізувати, це великий ризик.
Згідно з твердженнями Павла Булгакова, підраховують втрати також ті аграрії, які займалися вирощуванням капусти.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua