В Україні спостерігається подальше зростання вартості моркви минулорічного врожаю.
Таку інформацію поширює проєкт EastFruit.
Провідні фахівці вказують, що головним чинником подорожчання є поступове виснаження резервів високоякісної продукції у сільськогосподарських підприємствах.
Згідно зі звітами суб’єктів ринку, оптові покупці все частіше стикаються з нестачею моркви вищої якості, що стимулює подальше підвищення цін.
На даний момент, моркву минулорічного врожаю реалізують за вартістю 17–25 грн/кг ($0,38–0,56/кг), що в середньому на 27% вище, ніж наприкінці минулого тижня. Для порівняння, тижнем раніше ціни не перевищували 20 грн/кг.
Аграрії відзначають, що пожвавлення комерційної діяльності на ринку коренеплодів, на тлі зменшення запасів через сезонність, спричинило дефіцит продукції належної якості та, як наслідок, збільшення цін реалізації.
Незважаючи на підвищення, поточний ціновий рівень суттєво нижчий, ніж у минулому році: наприкінці травня 2025 року вартість моркви була в середньому на 84% вищою.
Источник: www.agroportal.ua