Підвищення вартості капусти білокачанної було помічено в Україні на минулому тижні.
Про це інформує EastFruit.
Велика кількість сільгоспвиробників вже реалізувала значну частину наявних обсягів, а наявність продукції середньої та поганої якості на ринку практично вичерпана.
У зв’язку зі зменшенням обсягів зберігання, виробники почали притримувати реалізацію якісного товару, що і спричинило зростання цін. Оптові ціни у фермерських господарствах варіювалися від 3 до 10 грн/кг ($0,07–0,23/кг), в середньому на 25% вище, ніж наприкінці попереднього тижня.
Незважаючи на збільшення, ціни на капусту все ще на 82% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року. Аналітики ринку не виключають подальшого збільшення вартості, яке може активізуватися зі зменшенням залишків овочів.