Фахівці Науково-практичного центру НАН Білорусі дали рекомендації щодо термінів та технології посадки картоплі в умовах нестабільної погоди.
Експерти нагадують, що орієнтуватися слід на температуру ґрунту, а не на народні прикмети на кшталт появи листя на березі.
Оптимальним моментом для посадки є досягнення температури 6-8 градусів тепла на глибині залягання бульб, повідомляє агентство «Sputnik».
У холодному ґрунті картопля завмирає і може ослабнути, відчуваючи стрес.
Підготовка посадкового матеріалу
Картопля рекомендується заздалегідь озеленяти та пророщувати у світлому прохолодному місці, наприклад, на балконі або в теплиці.
Міцні зелені паростки, отримані на світлі, краще протистоять хворобам порівняно з білими паростками, що витяглися, з темних приміщень.
Захист від холодів
Висаджену картоплю можна вкривати плівкою або спанбондом, які допомагають зберегти тепло.
Чорна плівка додатково прискорює прогрів ґрунту, проте після появи сходів його обов'язково замінюють білим покривним матеріалом.
Вибір сортів
Для виключно раннього споживання підходять ранні сорти, а для стабільного врожаю та зберігання краще комбінувати сорти різних груп стиглості.
Умови зберігання
Оптимальні умови зберігання зібраного врожаю передбачають темне приміщення з температурою близько двох-чотирьох градусів тепла.
Солодкуватий присмак у картоплі з'являється при підморожуванні бульб, коли крохмаль частково перетворюється на цукру.