Переробникам молока зручніше працювати з великими виробниками сировини. Про це розповів співвласник «Молочного альянсу» Сергій Вовченко в інтерв’ю Delo.ua. Він зауважив, що працювати з молочними селянськими кооперативами незручно. «В українських реаліях великотоварне виробництво завжди дає кращу ефективність, тому фермеру з…
Частка молока ґатунку «екстра» продовжує зростати у структурі зданого на переробку молока з промислових молочно-товарних ферм. Про це повдіомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Держстату. «Незважаючи на те, що протягом двох років повномасштабного вторгнення росії молочні ферми стикаються…
Україна у січні-лютому 2024 року відправила на експорт 9,9 тис. т яєць, що на 41,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби, пише AgroTimes. Хоча в грошовому еквіваленті експорт за два місяці цього…
Ціни на свиней забійних кондицій у другій половині березня продемонстрували послаблення. Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України». «Під час попередніх торгів котирування на свинину живою масою скоригували на 2–3 грн/кг у бік пониження порівняно з минулим тижнем. Більшість…
Після двох кварталів зниження виробництва молока очікується стійке, але повільне відновлення основних світових молочних ринків 2024 року. Таку думку висловив старший аналітик із молочних продуктів Rabobank Лукас Фюсс, повідомляє Food Business News. Експерт вважає, що в першому півріччі поточного року…
Рентабельність виробництва свинини у січні 2024 року знизилася до 0,4 грн/кг порівняно із середнім за минулий рік показником у 0,62 грн Про це говориться у дослідженні «Україна: вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва», проведеному Мінагрополітики спільно з УКАБ за підтримки…
Прибутковість молока у січні 2024 року зросла порівняно з показником минулого року. Водночас виробництво яловичини стало більш збитковим. Про це говориться у дослідженні «Україна: вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва», проведеному Мінагрополітики спільно з УКАБ за підтримки Глобального фонду зі…
Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій у середині березня ще зросли. Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України». «За підсумками торгів минулої п’ятниці, оператори переглянули ціни реалізації живця в середньому на 4,5-6% у бік зростання. Так, в усіх регіонах…
Середня ціна на молоко-сировину станом на 1 березня 2024 року склала 14,19 грн і не змінилася за останній місяць. Про це повідомляє Асоціація виробників молока. Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 1 березня склала 14,50 грн/кг без…
Середня ціна закупівлі свинини в лютому склала 60 грн/кг з ПДВ, що на 1,9%, або на 1,1 грн/кг з ПДВ вище за січневий показник. Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України». «Продовження негативної цінової динаміки роздрібних цін пов’язане з…
