Співробітники Каліфорнійського університету в Дейвісі (США) розробили сорти пшениці, які самостійно генерують поживні речовини.
Це досягнення має потенціал зменшити забруднення повітря та водних ресурсів у глобальному масштабі, як інформує «УкрАгроКонсалт».
Згідно з даними університету, виробництво пшениці потребує приблизно 18% усіх світових азотних добрив. Водночас рослини засвоюють лише близько 30-50% азоту, а невикористана частина потрапляє у водні об’єкти та атмосферу, спричиняючи шкоду для екології.
У звіті підкреслюється, що дослідники використовували методи генетичної інженерії для того, щоб рослини продукували надлишок певних хімічних сполук. При контакті з ґрунтом запускається процес, який призводить до утворення добрива.
За словами професора кафедри наук про рослини зазначеного університету Едуардо Блумвальда, це відкриття може суттєво вплинути на гарантування продовольчої безпеки, збільшуючи врожайність на невеликих фермерських господарствах в Африці.