Свежей молочной продукции в Украине становится меньше
Выпуск свежей молочной продукции больше не растет и, похоже, цельномолочники не стремятся его наращивать. Прекратилась борьба за сырье. Причина — сокращение заказов ритеи?ла и общее снижение покупательского спроса.
Об этом сообщают аналитики «Инфагро».
Отмечается, что не последнюю роль в этом сокращении играет стремление производителеи? увеличивать цены и сворачивать акционные продажи. Но даже в таких условиях производители намерены и дальше увеличивать цены на свежие молокопродукты. Основные позиции на декабрь выглядят так:
молоко 2,5%, пленка — 27,0-28,5 грн/л;
кефир 2,5%, пленка — 30,5-32,5 грн/л;
сметана 15%, пленка — 68-73 грн/кг;
творог 9% — 115-130 грн/кг.
«Падение производства свежей молочной продукции касается только высокомаржинальных продуктов. Даже выпуск творожнои? продукции в прошлом месяце сократился до 7,1 тыс. т. Кисломолочных продуктов разлили в октябре и вовсе на 10% меньше в сравнении с прошлым годом (33 тыс. т)», — отмечают специалисты.
При этом показатели производства молока растут уже два месяца подряд.
«В ноябре его опять запаковали на 9% больше (43 тыс. т). Но вряд ли годовой показатель будет больше, чем в 2020 г.», — прогнозируют эксперты.
Источник: www.agroportal.ua
