Мнение: Молоко А2 — это удачный маркетинговый ход
Ситуация с молоком А2 — это больше маркетинговый ход, ведь на сегодня в Украине нет достаточного количества поголовья таких пород для того, чтобы говорить о массовом производстве такого молока.
Такое мнение высказал председатель совета директоров «Союза молочных предприятий Украины» Вадим Чагаровский в рамках MilkyForum 2021.
«Сегодня в Европе состоялась голштинизация. Производят молоко, в котором содержится А2, такие породы как джерсейская, гернзейська, нормандская. В них выше процент гена А2, чем в голштинской», — объясняет Вадим Чагаровский.
По его словам, вторым фактом является то, что не доказано о вредном влиянии молока, которое производит обычная корова.
«Это все манипуляции, классный маркетинговый ход, который сработал в Австралии, где показали разницу между породами коров», — считает Вадим Чагаровский.
Источник: www.agroportal.ua
