Сегодня в Украине параллельно с крупными агрохолдингами работают сотни мелких и средних фермеров, которые занимаются самым неожиданным бизнесом — выращивают улиток.
Только за 2019 год в Украине открылось более 100 улиточных ферм, пишет Agravery.com.
Улитки, выращенные в Украине уже активно экспортируются в Европу, сообщают в Ассоциации «Улитководы Украины „ProSnail“».
В ассоциации отмечают, что разведением улиток обычно занимаются именно маленькие хозяйства, поэтому в Европе считается, что это — семейный бизнес.
«С целью распространения и популяризации этого нового и перспективного вида деятельности Ассоциацией Улитководы Украины ProSnail была разработана программа „Семейная улиточная ферма в собственном огороде“ — приятное знакомство с улитководством, открытое и понятное, без бешеных вложений, без отрыва от основной деятельности», — говорится в сообщении.
Напомним, Украина в 2019 году отправила на экспорт 1,1 тыс. тонн моллюсков – в 1,9 раза больше, чем годом ранее.
Источник: www.agroreview.com
