Конец марта отметился ощутимым скачком цен закупки на свиней убойных кондиций. Так, за неделю среднерыночная отметка поднялась на 8,8%, превысив 50 грн/кг.
«Еще месяц назад такой цены большинство операторов ожидало ближе к Пасхальным праздникам», — комментирует соответствующую динамику Александра Бондарська, руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга цен на рынке живца.
По результатам торгов прошлой недели товарные партии стоили закупщикам на 3-4,5 грн/кг больше чем в середине месяца. Поэтому скорректированные котировки на свинину живой массой в последнюю неделю марта колебались в пределах 49-51,5 грн/кг.
Ключевой причиной такого скачка стало повышение потребительской активности в торговых сетях в начале карантина. Кроме этого, операторы отмечали достаточно активную конкуренцию между переработчиками, особенно в очагах, где предложение промышленной свинины ограничено.
Пока игроки отечественного рынка свинины не видят предпосылок для внезапного изменения цен, поэтому большинство из них ожидают укрепления цен на достигнутом уровне. Так, поставщики товарных свиней отмечают, что в течение этой недели отказов от ранее заказанных партий не было. Представители перерабатывающей отрасли сомневаются, что скорректированы ценники на полках супермаркетов будут поощрять потребителя и в дальнейшем. Однако в условиях практического отсутствия альтернативных каналов закупки кроме специализированных магазинов и розничных сетей из-за продления карантина, спрос на мясо свиней обещает быть относительно постоянным.
Источник: www.agroreview.com
