В Японии построили самую большую закрытую фабрику салатов на светокультуре.
Мировая академия рекордов признала закрытое производство салатов площадью 2323 м2, где производится 10 тыс. головок салата в день, наибольшим закрытой фермой в мире.
В помещении расположены 18 стеллажей в 15 уровней, освещаемые 17,5 тыс светодиодными светильниками. На производстве не применяются пестициды, помещение не содержит бактерий.
Об этом сообщает HortiDaily.
Ферму в разрушенном землетрясением 2011 года в регионе Тюґоку построил Шигехару Шимамура, физиолог из растений и генеральный директор Mirai Co.
Уникальная “фабрика растений” настолько эффективна, что выращивает 97% товарной продукции против 60-70% при выращивании в открытом грунте.
Обычные хозяйства могут выращивать 26 тыс растений салата на акр, и снимают 2-4 урожаев в год. Закрытая ферма может производить 10 тыс. головок салата каждый день на 0,573921 акра.
В дальнейшем Шигехару Шимамура и Mirai Co планируют построить аналогичные фабрики в России и Гонконге.
Источник: www.agroreview.com
