Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати. Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока. Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 10 грудня склала 14,61 грн/кг без ПДВ, що на 83 коп. більше, ніж місяць тому. Діапазон цін на цей…
Українські виробники сирів та масла через низькі складські запаси планують активно працювати попри святковий період. Таку думку висловив партнер проєктів «Інфагро» Максим Фастєєв. За його словами, найближчими місяцями очікується активізація імпорту наливних вершків та масла-моноліту для стабілізації попиту і цін…
Випадок захворювання диких свиней на африканську чуму зафіксовано 11 грудня на території Юрківського лісництва Уманського лісгоспу філії «Ліси України». Про це говориться у повідомленні Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області. Відповідно до протокольного рішення засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при…
Близько 40% підприємств, що виробляють сире молоко, були збитковими до повномасштабної війни в Україні. Нині — майже 60%. Про це повідомив директор департаменту управління МТФ у консультаційному центрі «Асоціація виробників молока» (АВМ) Олександр Назарко в інтерв’ю GrowHow. Експерт зазначив, що тваринництво —…
Українці у 2023 році почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік. Про це гововориться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства України. «Так, цього року українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на…
Україна у листопаді 2023 року імпортувала 5,04 тис. т молочної продукції, що на 21% менше порівняно з жовтнем. Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока. Експерти зазначають, що серед номенклатури продуктів винятком стало вершкове масло, обсяги імпорту якого збільшились…
Рибна ферма Catfish from Pavlysh («Сом з Павлиша») у 2023 році розпочала впровадження промислового вирощування личинок комахи під назвою «чорна львинка» та виготовлення білкового концентрату з неї. Виробництво організували завдяки грантовій держпідтримці, повідомляє газета «Придніпров’я» у Facebook. Як розповів організатор…
Котирування на ринку живця свиней на початку грудня продемонстрували відновлення. Про це повідомляє асоціація «Свинарі України». «Перші торги зими для операторів ринку живця завершилися позитивною ціновою динамікою, адже більшість товарних партій цього тижня «розписали» на 2,5-5 грн/кг дорожче, ніж тижнем…
Український молочний сектор є частиною європейської молочної родини. Таку думку під час міжнародної конференції висловив генеральний секретар Європейської Молочної Асоціації (EDA) Олександр Антон, пише Telegram-канал UA-82,5. Він зазначив, що EDA разом зі Спілкою молочних підпрєимств України дбає про те, щоб…
Для відновлення роботи Баштанського сирзаводу на Миколаївщині не вистачає сировини. Про це під час брифінгу в ОВА 4 грудня сказав голова Баштанської РВА Владислав Дмитрів, пише Укрінформ. «Баштанський сирзавод до війни був найбільшим платником податків Баштанського району. Але під час…
