Виробництво у сфері рибальства та аквакультури в цілому сягнуло нового рекорду у 2024 році, досягнувши 235 мільйонів тонн. З цієї загальної кількості, 195 мільйонів тонн склали водні тварини, а 40 мільйонів тонн — водорості.
Ці відомості оприлюднено Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), як повідомляє AgroTimes.
Варто зазначити, що вперше за всю історію аквакультура стала основним джерелом водних біоресурсів для споживання людством. Вона забезпечила 103 мільйони тонн водних тварин, що становить 53% від загального обсягу. Якщо врахувати водорості, загальна маса сягає 142 мільйонів тонн, або 60% від усього виробництва, загальною вартістю 391 мільярд доларів США.
Продукція, отримана від промислового рибальства у 2024 році, становила 92 мільйони тонн водних тварин та понад 1 мільйон тонн водоростей.
Згідно з прогнозами ФАО, до 2034 року загальний обсяг виробництва водних тварин прогнозується на рівні 214 мільйонів тонн, з яких 119 мільйонів тонн очікується від аквакультури.
Незважаючи на значне зростання, виробництво продукції аквакультури залишається географічно нерівномірним. Азія відповідає за 89% світового випуску (зокрема, Китай — 56%). Натомість Африка, маючи значні природні багатства, генерує лише 6% ринку, залишаючись регіоном з найбільшим потенціалом для цільових інвестицій та розвитку потужностей.
Водночас, обсяг міжнародної торгівлі морепродуктами у 2024 році досяг 186 мільярдів доларів США, практично зрівнявшись за показниками з ринком м’яса. Понад третина цієї продукції експортується, що свідчить про тісну інтеграцію сектора у глобальну економіку, але водночас збільшує його вразливість до геополітичних коливань та змін у торговельній політиці.
Стрімкий розвиток галузі пов’язаний із серйозними екологічними викликами та наслідками кліматичних змін. Через підвищення температури та закислення океанів, спалахи захворювань та неефективне управління, частка біологічно стійких морських запасів скоротилася з 64,5% у 2021 році до 62,4% у 2023 році. За найгіршими екологічними сценаріями, до 2050 року біомаса риби в деяких промислових районах може зменшитися більш ніж на 10%.