У серці селища Лисянка на Черкащині розпочав роботу перший молокомат, де місцеві жителі можуть придбати свіже фермерське молоко безпосередньо від виробника. Ціна продукту встановлена на рівні 30 грн за літр.
Цю інформацію поширює видання «Вісті Черкащини».
Щоденно молоко до апарату доставляється з фермерського господарства, розташованого у селі Дібрівка. Перед тим, як потрапити до молокомату, продукт проходить фільтрацію та охолодження, а сам автомат оснащений системами очищення та дезінфекції.
Постачальниками молока виступають фермери Сергій та Надія Ткачі, які активно розвивають молочне скотарство і вирощують корів швейцарської породи Brown Swiss.
Зазначена порода, як стверджують господарі, відрізняється міцним здоров’ям, високою якістю молока та чудовими показниками вмісту білка та жиру, що робить його ідеальним для виготовлення сирів.
«На жаль, з кожним роком сільські мешканці припиняють утримувати корів. Молодь переїжджає до міст чи за кордон, а старшому поколінню стає все складніше вести господарство. Ситуація ускладнилася ще й через війну. Тому ми вирішили відновити молочне тваринництво у приміщенні колишньої ферми та почали також випускати твердий сир», — поділився фермер Сергій Ткач.
Власники господарства зазначають, що встановлення молокомату має не лише комерційне, а й суспільне значення, оскільки дозволяє членам громади отримувати доступ до натурального молока за прийнятною вартістю.