Навіть під час військових дій Україна зберігає міцні позиції у сфері переробки сільськогосподарської продукції. Її ключові переваги полягають у впровадженні інновацій, гнучкості та швидкій адаптації до обставин. Нині 37% агровиробників використовують супутниковий моніторинг, і за окремими показниками Україна випереджає або навіть очолює країни Європейського Союзу.
Про це повідомив міністр економіки, довкілля та сільського господарства України Олексій Соболев, виступаючи на заході Grain Ukraine 2026.
«Якщо нам вдасться побудувати нашу харчову промисловість так, щоб вона була адаптивною та інноваційною, що вже спостерігається навіть в умовах війни, ми досягнемо значних успіхів. На даний момент 43% нашого експорту все ще складають сировинні товари, але 57% — це продукція переробки, і за останні кілька років обсяги переробки зросли на 10%», — підкреслив Олексій Соболев.
Він зазначив, що Україна здатна переробляти весь вироблений обсяг продукції та демонструє гнучкість, оперативно реагуючи на запити ринку та вимоги часу. Саме така еластичність стане головною перевагою у 2030 році.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua