Можливості українських областей стосовно прогресу аквакультури та обробки рибних виробів розглянули представники урядових органів, правоохоронних структур, освітніх і медичних установ, закупівельних компаній та організацій рибної промисловості під час виїзної зустрічі у Хмельницькій області.
Про це інформує Департамент агропромислового розвитку Львівської ОВА на своїй сторінці у Facebook.
Як заявила очільниця департаменту Людмила Гончаренко, Львівська область має вагому ресурсну основу для підйому цієї сфери.
Згідно з її інформацією, в області для розведення риби застосовується більше ніж 2,3 тис. га водної поверхні, що дорівнює приблизно 43% від усіх водних ресурсів регіону. Крім того, працюють три обробні підприємства, котрі в перспективі можуть забезпечувати державні установи українською рибною продукцією.
Зокрема, це — ПрАТ «Львівський обласний виробничий рибний комбінат», що поєднує культивацію та переробку риби. Підприємство виробляє філе, шматки, охолоджену і заморожену рибу, а ще солену, копчену продукцію та консерви. Приблизний обсяг надання складає до 30 т виробів на місяць.
Під час зустрічі також показали вироби переробних підприємств і обговорили варіанти підвищення відсотка української риби в поставках до організацій бюджетної галузі.