Положення на сирному ринку досить незмінне, незважаючи на закінчення весняного періоду та наближення літа, коли реалізація сирів зазвичай падає.
Подібну оцінку українських сироварів висловила агенція «Інфагро».
Підкреслюється, що при цьому обсяги збуту все ще поступаються показникам минулих років, а основною проблемою для сфери залишається поглиблення змагання з імпортними товарами.
«У квітні ввезення сирів сичужних типів зменшилося в порівнянні з березнем, зокрема надходження твердих і напівтвердих сортів скоротилися майже на двадцять відсотків. Проте, загалом з початку року імпорт зазначеної категорії досі перевищує минулорічні обсяги, що викликає тривогу серед українських виробників», — роз’яснили експерти.
На ринку припускають, що імпортери можуть частково скоротити придбання європейського сиру через збільшення цін в Євросоюзі та жваву цінову стратегію українських підприємств.
«Наші виробники все частіше реалізують продукцію зі значними акційними пропозиціями, щоб зберігати конкурентоспроможність на фоні більш дешевого імпорту. У той же час, імпортери також активно застосовують акційні інструменти, що збільшує цінову боротьбу», — підсумували експерти.