Останні місяці кон’юнктура ринку свиней забійних кондицій в Україні була невигідною для виробників.
Про це поінформувала очільниця аналітичного відділу асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська у коментарі для Delo.ua.
Вона відзначила, що після сезонно високих цін у серпні та вересні (середня зважена ринкова ціна варіювалася в діапазоні 97-98 грн/кг), з середини осені розпочався звичний спад котирувань на ринку живих свиней. Попри те, що у листопаді ціни певною мірою відновилися, це зростання було нетривалим: ще до початку грудня вони розгубили відіграні позиції та перебували на послабленому рівні як під час підготовки до зимових свят, так і в період святкувань, зауважує експертка.
Олександра Бондарська конкретизувала, що на останньому тижні року ціни на живець «повернулися на круги своя», практично досягнувши тієї позначки, з якої починався 2025 рік — 70,3 грн/кг. На початку 2026 року зниження продовжилося: через збільшену наявність живця та скорочений попит на свинину серед виробників, середня вартість за підсумками січня склала 65,4 грн/кг — на 7,2% менше грудневих показників (70,4 грн/кг).
В асоціації пояснили, що на початку року відбулося здешевлення цін під впливом більшої пропозиції живих свиней на тлі деякого зменшення потреби у свинині: частина виробників не змогли реалізувати у святковий період усі заплановані обсяги, тому пропозиція тварин вищої забійної ваги збільшилася, тоді як деякі м’ясопереробні підприємства дещо скорочували обсяги закупівлі через свята.